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調理に電子レンジは使わない
2013.02.09 Sat

以前,料理が嫌いだという記事を書きました.
→「私は料理が嫌いです

出来る限り,手を抜きたいのだけど,どうしてもできないことがあります.

それは,電子レンジで調理をすること.


なぜか,と聞かれれば「なんとなく.」としか答えられないのですが,「なんとなく」嫌なのです.(電磁波で栄養素が破壊されるという話も聞きますが,その辺りは本当か否か知りません・・・.)

ご飯はお鍋で炊いているので,温めに電子レンジを使っています.おかずを温めたい場合も,電子レンジを使います.

でも,調理にはどうしても電子レンジを使うことができないのです.


実は新婚時,たった一度だけ,ジャガイモをチンしてみたことがあります.全く美味しくないと感じました.要領を得ていなかったので,上手くできなかったのかもしれません.

でもそれ以来,やっぱりガスで調理しようと思いました.

料理は嫌いだし,凝ったものは作りませんが,ちょっとした私のこだわりです.頭が固いだけかもしれませんが,ただ,シンプルに料理をしたいと思っています.

専業主婦で,時間にゆとりがあるから言えることかもしれませんね.


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5ヶ月継続,痩せるための決心1つ
2013.02.08 Fri

去る8月,脚を曲げられないほどホワイトデニムがきつくなりました.
このままではいかん!とカーヴィーダンス開始と同時に1つ,徹底したことがあります.


夜の8時以降は何も食べないこと.
許されるのは,お茶か水のみ.

この食制限,5ヶ月続いています.

例外は,誕生日の夜のケーキ・実家の母が泊まりに来た時の夜の団らん・お正月の自宅パーティぐらいです.


習慣になるととても気持ちがよく,「子供が寝たらこれ食べよう~,ウシシ.」などとは全く思わなくなりました.体型の問題だけでなく,健康にも良いので続けたい習慣です.子供の為に健康でいなくては!と真剣に思うようになりました.

ところで,話題ほったらかしにしているカーヴィーダンスについてですが,10月末から咳喘息になり,お休みしました.年が明け,咳喘息はようやく治りましたが,カーヴィーはまだ再開していません.カーヴィーのおかげで,ひどかったO脚がマシになっていたのですが,それがまた元に戻ってきています.早く再開しないとなぁとは思いますが,寒さで丸くなって動けません!笑

さて,肝心の効果です.食制限とカーヴィーを続け,咳喘息で中断するまでの2ヶ月半で,ヒップ-2cmほどでした.冬には,ホワイトデニムの下にヒートテックレギンスを履き,なんなく座れるまで痩せました.



カーヴィー中断後,さらに痩せたのは,咳喘息の過労だとも言えるのですがね・・・.

ただ,お正月で食生活が狂い,今は日中の食のコントロールが出来ていません.咳喘息も治り,カーヴィーもせず,食生活も狂った今,めきめき体重は増えています.やっぱりお菓子は,食べたら太るし,食べなければ痩せる!

それにしても,単に体重を落とすとか,痩せるとかではなく,全身のバランスが大切.私の場合,それが全くうまくいかずに苦戦します.


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やっぱりイッタラティーポット!
2013.02.07 Thu

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割れて不完全なポットで何年も我慢し,ついに購入に踏み切ったポット・・・
それはイッタラです.
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散々悩みましたが,単純にイッタラが好きということが1つ.
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すでにあるステンレスの電気ケトルとの相性も1つ.
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候補だったガラスやステンレスのポット.(ご参照ください→「理想のティーポットへの道のり」)
ガラスはやはり割れが心配なこと,ステンレスのポットは洗いにくそうなのと電気ケトルと並べた時のインテリア性が気になり,イッタラにしました.

紅茶は,今あるイワキのガラスピッチャーでジャンピングを確認したのち,こちらに濾して入れようと思います.コーヒーは,もちろん直接ドリップです.


7年ほど前に見た記憶では,確か相当大きい!
でも届いて開けてみると,「あ,こんなもんか~.」という感じでホッとしました.

本当は実物を見に出かけたかったけれど,子連れではまず無理です.(それに,今の住まいの近くで取扱店が分からない.) また,せっかくの休日に夫に子供を預けて1人でかけるのもちょっと寂しい.ネットショッピングは,今の私にはとても助かります.

ポットの口は,ティーマのマグと同じぐらいの径.
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注ぎ口側にへこみがあり,
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まず,その反対側に蓋の突起を差し入れ,次に注ぎ口側のへこみに突起を合わせ,くるりと90度ほど回して固定する仕組みです.
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注ぎ口もしっかり太い!
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ル・クルーゼのポットからは,だいぶ大きくなりました.
R0020043.jpg


これを選んだ感想としては,「なんで決めるまでにあんなに悩んだんだろう!」ということ!!素直に大好きなイッタラにして良かった!ということです.

ただ1つ,蓋のつまみ部分の絞られ方が浅いので,うかっとすると滑って落としてしまいそうです.それだけは,要注意です.夫に,「なんでル・クルーゼの二の舞になりそうなものを買ったん?」と言われました・苦笑



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食器の雑念
2013.02.05 Tue

さて,先日ポットで悩んでいるという記事を書きました.
結論を出して,ネットで購入手続きを済ませたのですが,ちょっとその話は置いておいて・・・

その際,他の食器を一緒に注文することにしました.
ティーマのスクエアを1枚割ってしまっていたので,1枚買い直し.(計4枚で揃えています.)


それから,kokoのボウルを2つ.

これは,現3枚持っているのですが,足りないので少し買い足し.我が家はこれをお茶碗にしているのと,それから,どうしても汁椀で好みのものが見つからず,それもkokoボウルで代用しているのです.
↓子供たちなんて,カステヘルミでお味噌汁を飲んでいる有様・・・


さて,この食器の買い足しの際,めっちゃくちゃ悩みました.スクエアはすんなり割れた物を買い直すだけで済みましたが,問題はkokoボウルの方です.

かっわいい色が沢山あります.最近,子供たちの食が進まないので,食卓を明るく子供たちのお茶碗にオレンジを選んだら,いいんじゃない?

とか思ってしまうわけです.

食器棚の中は,こんな感じ.4月の記事の写真ですが,食器に大きな変更はありません.
R0016618.jpg
ここに,オレンジが入ったら,それはもうややこしくなるでしょう.食器は,結局は白が一番料理を美味しそうに見せてくれる気もするし,素敵!と思う食卓は,やっぱり白い食器を使ったもの.カラーの食器はかわいいし,食卓も華やいで見えるけど,食材にある色で十分かなぁとも思います.この食器棚を見る限り,今でも十分色があります.今でさえ,食器棚内全体の色を減らしたいと思っているのに・・・

それでもやはり,雑念が入るわけです.カラーの食器は「かわいい!!!」
散々カートに入れては出し,入れては出しして悩みましたが,結局これもワードローブの整理と同じです.シンプルに暮らしたいならば,全てを手に入れることはできません.

今回は,最後の最後に,白を選びました.

(食器棚内の整理がもう少し進み,他の色が割れたり減ったりした時に,カラーものを選ぶかは,またその時次第.また,気に入る汁椀がこのまま見つからず,ご飯もお味噌汁も全く同じ食器に入れて並べるのは変すぎると思った場合もカラーを選ぶかもしれません.全ての食器を白のみにする潔さは,まだありません^^;)


15cmボウルも1枚割れて3枚となっているのですが,こちらは見送りました.このサイズが本当に4枚必要なのか,もう少し検討してから買い足します.



ポットの方は,悩んで悩んで結論を出しました.その悩みの過程は,あまりにも複雑なので全ては書ききれませんが,別途記事にしたいと思います.


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理想のティーポットへの道のり
2013.02.01 Fri

7年程前の結婚準備の際,食器はイッタラとアラビアで揃えると決めていました.ですがポットは,イッタラのその大きさにしり込みし,ル・クルーゼを買いました.

(めっちゃ洗いにくい.)

しかし,使い始めて2~3ヶ月で蓋が欠け,その後割れ,注ぎ口も欠け,とうの昔に買い替えるべき姿であったのですが,なんか勿体ないのと,ピンとくるものに出合えないということで,今日に至っています.(蓋はWECKのガラス蓋がぴったりなので,代用してきました.)

でも,さすがに買い換えたいと,真剣に調べ始めました.まず,条件の整理です.

条件1.何が何でもイッタラのティーマに合うこと.
条件2.コーヒーサーバー・ティーポット・番茶や緑茶全てに対応できること.
条件3.シンプルであること.
条件4.洗いやすいこと.
条件5.プラスチック部分がないこと.

(茶葉のジャンピングを妨げない形が良いので,記事タイトルをティーポットとしました.)



まず,いいかもと思ったのがキントーという会社のカラットシリーズ.ティーポットとコーヒーポットとの2種類あります.

ティーポットは,ストレーナー付き.


コーヒーポットは,コーヒードリッパーとのセット.


形はコーヒーポットが好みだけど,ポットが割れた時にドリッパーとのセットしか売っていない事がネック.(ドリッパーのみの販売はあるけれど.) また,アマゾンで調べると注ぎ口からポタポタ垂れるというレビューがあり,却下.

形を少々妥協して,ティーポットにする?でも,紅茶はジャンピング命なのに,ストレーナーがあるとジャンピング出来ないんでは?そうなると,ストレーナー付きのティーポットは意味なし.(ル・クルーゼでも付属のストレーナーは1度も使わずに処分しました.)



じゃぁ,7年前にしり込みしてやめたイッタラのティーポットにする?でも,あまりに重いし,日常的なささっと使いはちょっと不便?


もしこれにするなら,コーヒーはポットに直接ドリップして,紅茶やお茶は注ぎ口にこれを突っ込んで使うつもり.




次に目にとまったのが,仔犬印のステンレスティーポット.

かなりシンプル.そして,もう割る心配も無用.
ただ,引っかかるのが,「洗いやすい」という条件.注ぐ部分(なんて言うのでしょう!?ゾウの鼻のような部分)がどうも洗いにくそうで・・・.(上のカラットシリーズのようなタイプが本当はよい.) ティーマも鼻はあるけど,短いのでまだ許容内.

これは,中に簡単な茶漉しがついているので,大きな茶葉は大丈夫みたいですが,細かいものは出てきそうです.上のストレーナーを使いたいのですが,注ぎ口が細そうで入るのかが不明.

ちょっとお値段張りますが,ガラスや陶器のポットが割れてしまってまた買い直すよりは経済的.おっちょこちょいな私には向いていそう.

今のところ,これが一番有力なのですが・・・.



散々ネットサーフィンをして絞った結果がこれなのですが,それでもまだ見落としているものがないかと,上記のものに踏み切れません.

(本当は茶葉がジャンピングしている様子を見たい一方,ガラスは砕け散るのが怖いので,子供の事を考えてなるべく不安材料を減らしたいとも思います.たった今も地震がありました・・・.)

もう少し,悩みます・・・


読んでいただき,ありがとうございました.
もし,よいアドバイスがあればお願いします><
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